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En el marco de la SEGUNDA SEMANA DE LA COCINA ITALIANA EN EL MUNDO (20- 26 noviembre 2017) Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale |
La pizza es seguramente uno de los platos más famosos y apreciados en el mundo, pero, sobre todo, es uno de los platos nacionales favoritos de los italianos. El pizzaiolo Duilio Girotto, invitado especialmente para la ocasión, presentará el arte y los secretos de este plato típico, con degustación final.
Con la colaboración del gastrónomo y periodista Pietro Sorba y el Instituto Italiano de Cultura de Córdoba.
Duilio Girotto ganó el primer puesto en la categoría Acrobacia en el Campeonato Mundial de la Pizza en 1999 y es internacionalmente reconocido como uno de los exponentes más importantes de este ámbito culinario