Presentación de la IX Semana de la Cocina Italiana en el Mundo
Miércoles 6 de noviembre tuvo lugar el evento de presentación, ante los medios de comunicación, de la IX edición de la Semana de la Cocina Italia en el Mundo (SCIM). Este año, la Semana de la Cocina Italiana en el Mundo se desarrollará desde el 16 hasta el 22 de noviembre 2024 a través de importantes actividades en Argentina.
El Embajador Fabrizio Lucentini presentó el programa de actividades en Argentina para esta edición, afirmando que “la cocina es un tema de formación cultural para nuestro País”. En el evento de presentación, participaron además la Directora General de Festivales y Noches Culturales del Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires, Débora Rajtman, el Cónsul General de Italia en Buenos Aires Carmelo Barbera, la Vicedirectora del Instituto Italiano de Cultura de Buenos Aires Giuliana Gentile y el Director de la Agencia Italiana para el Comercio Exterior de Buenos Aires, Gianni Loreti.
El tema elegido para la edición 2024 de la SCIM es: “Dieta Mediterránea y Cocina de las Raíces: Salud y Tradición” y pone el foco en el vínculo entre tres elementos fundamentales: dieta mediterránea, sinónimo de una alimentación sana y de alta calidad; salud, como estilo de vida correcto y saludable; y tradición, el hilo conductor que acompaña nuestra cocina en el mundo.
Sobre esto tema, la Vicedirectora del Instituto Italiano de Cultura de Buenos Aires Giuliana Gentile enfatizó la importancia de la cocina dentro del patrimonio cultural italiano y su función en crear relaciones entre las personas.
Todos los eventos organizados en el ámbito de la IX Semana de la Cocina Italiana en el Mundo se podrán seguir en las redes sociales con lo hashtag #SCIM2024.
