La serata consisterà in un cocktail con specialità dolci e salate preparate dal Maestro Pasticciere Santi Palazzolo, assitito dallo Chef italiano Leonardo Fumarola. A conclusione, il Maestro illustrerà la storia della pasticceria siciliana tra tradizione e innovazione.
Il giorno successivo, il 31 ottobre, il maestro terrà anche una masterclass riservata ai pasticceri, dove illustrerà le sue tecniche di preparazione dei dolci siciliani.
Nell’ambito della III Edizione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo.
Ingresso gratuito previa registrazione obbligatoria al seguente link.