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Nell’ambito della SECONDA SETTIMANA DELLA CUCINA ITALIANA NEL MONDO (20- 26 novembre 2017) Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale |
La pizza è di sicuro uno dei piatti italiani più famosi e apprezzati nel mondo ma, soprattutto, è uno dei piatti nazionali preferiti degli italiani. Il pizzaiolo italiano Duilio Girotto, invitato appositamente per l’occasione, presenterà l’arte e i segreti di questo piatto tipico con degustazione finale.
Duilio Girotto ha vinto il primo premio nella categoria “Acrobazia” nel Campionato Mondiale della Pizza (1999) ed è internazionalmente riconosciuto come uno dei rappresentanti più importanti in questo ambito culinario.
In collaborazione con il gastronomo e giornalista Pietro Sorba e l’IIC Cordoba.